Grzbiet kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.57 g

-

Kalorie 218.25 kcal

9%

Białko 25.76 g

34%

Tłuszcz (lipid) 11.40 g

13%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodan 1.42 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 22.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.34 mg

13%

Magnez, Mg 21.50 mg

5%

Fosfor, P 155.50 mg

22%

Potas, K 212.50 mg

4%

Sód, Na 86.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.42 mg

22%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 16.80 mcg

30%

Witamina A 21.50 mcg

2%

Retinol 28.67 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 6.49 mg

40%

Kwas pantotenowy 1.10 mg

21%

Witamina B-6 0.31 mg

23%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.33 mcg

2%

Witamina B-12 0.30 mcg

12%

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.09 g

45%

Izoleucyna 1.36 g

67%

Leucyna 1.93 g

42%

Lizyna 2.18 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.03 g

23%

Tyrozyna 0.87 g

19%

Walina 1.28 g

51%

Arginina 1.55 g

25%

Histydyna 0.80 g

38%

Alanina 1.40 g

21%

Kwas asparaginowy 2.29 g

18%

Kwas glutaminowy 3.90 g

28%

Glicyna 1.26 g

36%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 0.89 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.76 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.46 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.70 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.22 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.17 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Cholesterol 87.25 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg