🍏 Nutrionio
Dorso de frango (só carne)

Dorso de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

dorso só carne cru cozido frito assado estufado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

9%

218 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

0%

1 g

Carboidrato

13%

11 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 61.57 g

3%

61.57

Calorias 218.25 kcal

9%

218.25

Proteína 25.76 g

34%

25.76

Gordura 11.40 g

13%

11.40

Cinzas 0.97 g

-

-

Carboidrato 1.42 g

0%

1.42

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

22.00

Ferro Fe 1.34 mg

13%

1.34

Magnésio Mg 21.50 mg

5%

21.50

Fósforo P 155.50 mg

22%

155.50

Potássio K 212.50 mg

4%

212.50

Sódio Na 86.00 mg

6%

86.00

Zinco Zn 2.42 mg

22%

2.42

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selénio Se 16.80 mcg

30%

16.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 21.50 mcg

2%

21.50

Retinol 28.67 mcg

3%

28.67

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 6.49 mg

40%

6.49

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg

21%

1.10

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

0.31

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folatos DFE 8.33 mcg

2%

8.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

0.30

Aminoácidos

Triptofano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.36 g

67%

1.36

Leucina 1.93 g

42%

1.93

Lisina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.03 g

23%

1.03

Tirosina 0.87 g

19%

0.87

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.55 g

25%

1.55

Histidina 0.80 g

38%

0.80

Alanina 1.40 g

21%

1.40

Ácido aspártico 2.29 g

18%

2.29

Ácido glutâmico 3.90 g

28%

3.90

Glicina 1.26 g

36%

1.26

Prolina 1.08 g

23%

1.08

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.10 g

Ácido esteárico 0.76 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 4.11 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido octadecenóico 3.46 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.70 g

Ácido octadecadienóico 2.22 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.07 g

Esteróis

Colesterol 87.25 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg