Dorso de frango cozido (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 56.98 g

-

Calorias 245.33 kcal

10%

Proteína 27.83 g

37%

Gordura (lipídios) 13.22 g

15%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 1.89 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.67 mg

2%

Ferro, Fe 1.44 mg

14%

Magnésio, Mg 21.33 mg

5%

Fósforo, P 157.00 mg

22%

Potássio, K 215.33 mg

4%

Sódio, Na 87.33 mg

6%

Zinco, Zn 2.61 mg

23%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 17.90 mcg

32%

Vitamina A 18.67 mcg

2%

Retinol 28.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 6.44 mg

40%

Ácido pantotênico 1.05 mg

21%

Vitamina B-6 0.30 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.67 mcg

1%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.47 g

73%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.38 g

55%

arginina 1.67 g

27%

Histidina 0.86 g

41%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.47 g

20%

Ácido glutâmico 4.23 g

31%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.59 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.46 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.88 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.86 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.62 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.11 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.59 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Colesterol 89.33 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg