Dorso de frango estufado (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.33 g

3%

Calorias 209.00 kcal

9%

Proteína 25.31 g

33%

Gordura 11.19 g

13%

Cinzas 0.73 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 21.00 mg

2%

Ferro Fe 1.27 mg

12%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 130.00 mg

18%

Potássio K 158.00 mg

3%

Sódio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 16.50 mcg

30%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 4.56 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.21 mcg

8%

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.87 g

10%

Gordura saturada 3.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.10 g

Ácido esteárico 0.72 g

Gordura monoinsaturada 4.02 g

Ácido hexadecenóico 0.55 g

Ácido octadecenóico 3.35 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.62 g

Ácido octadecadienóico 2.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.07 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg