Dorso de frango estufado (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.33 g

-

Calorias 209.00 kcal

9%

Proteína 25.31 g

33%

Gordura (lipídios) 11.19 g

13%

Cinzas 0.73 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.27 mg

12%

Magnésio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 130.00 mg

18%

Potássio, K 158.00 mg

3%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.38 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 16.50 mcg

30%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 4.56 mg

28%

Ácido pantotênico 0.84 mg

16%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.21 mcg

8%

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.26 g

50%

arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.79 g

37%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.72 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.55 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.35 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.62 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg