Geschmorter Hühnerrücken (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.33 g

3%

Kalorien 209.00 kcal

9%

Eiweiß 25.31 g

33%

Fette 11.19 g

13%

Asche 0.73 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

Eisen Fe 1.27 mg

12%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 130.00 mg

18%

Kalium K 158.00 mg

3%

Natrium Na 67.00 mg

5%

Zink Zn 2.38 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 16.50 mcg

30%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 4.56 mg

28%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.84 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.21 mcg

8%

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.34 g

66%

Leucin 1.90 g

41%

Lysin 2.15 g

52%

Methionin 0.70 g

38%

Cystin 0.32 g

18%

Phenylalanin 1.00 g

22%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.26 g

50%

Arginin 1.53 g

25%

Histidin 0.79 g

37%

Alanin 1.38 g

20%

Asparaginsäure 2.26 g

18%

Glutaminsäure 3.79 g

27%

Glycin 1.24 g

35%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 0.87 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 2.10 g

Stearinsäure 0.72 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.02 g

Hexadecensäure 0.55 g

Octadecensäure 3.35 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.62 g

Octadecadiensäure 2.15 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.17 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Cholesterin 85.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg