Dos de poulet mijoté (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
209 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.33 g
3%
Calories 209.00 kcal
9%
Protéines 25.31 g
33%
Graisses 11.19 g
13%
Cendre 0.73 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 21.00 mg
2%
Fer Fe 1.27 mg
12%
Magnésium Mg 17.00 mg
4%
Phosphore P 130.00 mg
18%
Potassium K 158.00 mg
3%
Sodium Na 67.00 mg
5%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 16.50 mcg
30%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 27.00 mcg
3%
Rétinol 27.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 4.56 mg
28%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg
15%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.21 mcg
8%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.34 g
66%
Leucine 1.90 g
41%
Lysine 2.15 g
52%
Méthionine 0.70 g
38%
Cystine 0.32 g
18%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.85 g
19%
Valine 1.26 g
50%
Arginine 1.53 g
25%
Histidine 0.79 g
37%
Alanine 1.38 g
20%
Acide aspartique 2.26 g
18%
Acide glutamique 3.79 g
27%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 1.04 g
23%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.10 g
Acide stéarique 0.72 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.02 g
Acide hexadécénoïque 0.55 g
Acide octadécénoïque 3.35 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.62 g
Acide octadécadiénoïque 2.15 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.17 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 85.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg