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Dos de poulet

Dos de poulet - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

268 kcal

Calories

31%

24 g

Protéines

0%

2 g

Glucides

20%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 56.36 g

2%

56.36

Calories 268.00 kcal

11%

268.00

Protéines 23.89 g

31%

23.89

Graisses 17.34 g

20%

17.34

Cendre 0.94 g

-

-

Glucides 2.49 g

0%

2.49

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 21.11 mg

2%

21.11

Fer Fe 1.34 mg

13%

1.34

Magnésium Mg 19.89 mg

4%

19.89

Phosphore P 145.78 mg

20%

145.78

Potassium K 195.00 mg

4%

195.00

Sodium Na 107.33 mg

8%

107.33

Zinc Zn 2.17 mg

19%

2.17

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 19.38 mcg

35%

19.38

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 47.44 mcg

5%

47.44

Rétinol 53.38 mcg

5%

53.38

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.28 mg

1%

0.28

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.10 mcg

2%

3.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.18 mg

0%

0.18

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 6.11 mg

38%

6.11

Vitamine B4 Choline 56.70 mg

11%

56.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.99 mg

19%

0.99

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

0.26

Acide folique 2.25 mcg

-

-

Folate 7.33 mcg

1%

7.33

Vitamine B9 Folate DFE 11.25 mcg

2%

11.25

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Bétaïne 4.80 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 0.99 g

41%

0.99

Isoleucine 1.21 g

60%

1.21

Leucine 1.76 g

38%

1.76

Lysine 1.95 g

47%

1.95

Méthionine 0.64 g

35%

0.64

Cystine 0.32 g

17%

0.32

Phénylalanine 0.94 g

21%

0.94

Tyrosine 0.78 g

17%

0.78

Valine 1.17 g

46%

1.17

Arginine 1.47 g

24%

1.47

Histidine 0.71 g

33%

0.71

Alanine 1.36 g

20%

1.36

Acide aspartique 2.11 g

17%

2.11

Acide glutamique 3.60 g

26%

3.60

Glycine 1.42 g

40%

1.42

Proline 1.13 g

25%

1.13

Sérine 0.84 g

10%

0.84

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.77 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.13 g

Acide palmitique 3.36 g

Acide stéarique 1.11 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.80 g

Acide hexadécénoïque 0.83 g

Acide octadécénoïque 5.76 g

Acide gondoïque oméga-9 0.12 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.95 g

Acide octadécadiénoïque 3.43 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.16 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g

Stérols

Cholestérol 85.67 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg