Dos de poulet - composición, beneficios y daños

Eau 56.36 g

-

Calories 268.00 kcal

11%

Protéine 23.89 g

31%

Gras (lipides) 17.34 g

20%

Cendre 0.94 g

-

Glucides 2.49 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 21.11 mg

2%

Fer, Fe 1.34 mg

13%

Magnésium, Mg 19.89 mg

4%

Phosphore, P 145.78 mg

20%

Potassium, K 195.00 mg

4%

Sodium, Na 107.33 mg

8%

Zinc, Zn 2.17 mg

19%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 19.38 mcg

35%

Vitamine A 47.44 mcg

5%

Rétinol 53.38 mcg

5%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.28 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.10 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.18 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 6.11 mg

38%

Acide pantothénique 0.99 mg

19%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 2.25 mcg

-

Folate, nourriture 7.33 mcg

1%

Folate, DFE 11.25 mcg

2%

Choline, totale 56.70 mg

11%

Vitamine B-12 0.27 mcg

11%

Bétaïne 4.80 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.99 g

41%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.17 g

46%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.71 g

33%

Alanine 1.36 g

20%

L'acide aspartique 2.11 g

17%

Acide glutamique 3.60 g

26%

Glycine 1.42 g

40%

Proline 1.13 g

25%

Sérine 0.84 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 4.77 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.36 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.11 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.80 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.83 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.76 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.95 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.43 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Cholestérol 85.67 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg