Dos de poulet frit en pâte à frire - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
331 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
3%
10 g
Glucides
26%
22 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 44.51 g
2%
Calories 331.00 kcal
14%
Protéines 21.97 g
29%
Graisses 21.91 g
26%
Cendre 1.37 g
-
Glucides 10.25 g
3%
Minéraux
Calcium Ca 26.00 mg
2%
Fer Fe 1.49 mg
14%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 137.00 mg
19%
Potassium K 180.00 mg
3%
Sodium Na 317.00 mg
24%
Zinc Zn 1.96 mg
17%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 29.00 mcg
52%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 36.00 mcg
4%
Rétinol 36.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.84 mg
36%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 11.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 28.00 mcg
7%
Vitamine B12 Cobalamine 0.26 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 1.09 g
54%
Leucine 1.61 g
34%
Lysine 1.71 g
41%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 1.07 g
42%
Arginine 1.34 g
22%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.24 g
18%
Acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 3.54 g
26%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.17 g
25%
Sérine 0.82 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.83 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.13 g
Acide palmitique 3.88 g
Acide stéarique 1.67 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.91 g
Acide hexadécénoïque 0.71 g
Acide octadécénoïque 8.02 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.20 g
Acide octadécadiénoïque 4.65 g
Acide octadécatriénoïque 0.25 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg