Dos de poulet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
279 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
20%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 53.41 g
2%
Calories 279.43 kcal
12%
Protéines 25.91 g
34%
Graisses 17.35 g
20%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 3.20 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 22.86 mg
2%
Fer Fe 1.44 mg
14%
Magnésium Mg 20.29 mg
5%
Phosphore P 149.71 mg
21%
Potassium K 201.00 mg
4%
Sodium Na 117.14 mg
9%
Zinc Zn 2.35 mg
21%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 21.26 mcg
38%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 46.00 mcg
5%
Rétinol 53.67 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.45 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 6.21 mg
38%
Vitamine B4 Choline 56.70 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.98 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg
20%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate 7.29 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 12.50 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.26 mcg
10%
Acides aminés
Bétaïne 4.80 mg
-
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.32 g
65%
Leucine 1.91 g
41%
Lysine 2.11 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.02 g
23%
Tyrosine 0.85 g
19%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 1.59 g
26%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.47 g
22%
Acide aspartique 2.29 g
18%
Acide glutamique 3.92 g
28%
Glycine 1.53 g
43%
Proline 1.23 g
27%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.72 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 3.30 g
Acide stéarique 1.13 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.73 g
Acide hexadécénoïque 0.80 g
Acide octadécénoïque 5.73 g
Acide gondoïque oméga-9 0.12 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.99 g
Acide octadécadiénoïque 3.45 g
Acide octadécatriénoïque 0.17 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.17 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Stérols
Cholestérol 87.29 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg