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Poulet cuit

Poulet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cuit mijoté frit rôti en pâte à frire à la farine viande et peau viande uniquement peau seulement

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

301 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

24%

21 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 51.96 g

2%

51.96

Calories 301.36 kcal

13%

301.36

Protéines 23.17 g

30%

23.17

Graisses 20.62 g

24%

20.62

Cendre 0.90 g

-

-

Glucides 4.25 g

1%

4.25

Fibre 0.06 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.18 mg

1%

16.18

Fer Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnésium Mg 19.82 mg

4%

19.82

Phosphore P 149.73 mg

21%

149.73

Potassium K 176.45 mg

3%

176.45

Sodium Na 138.82 mg

10%

138.82

Zinc Zn 1.62 mg

14%

1.62

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 27.97 mcg

50%

27.97

Fluor F 14.70 mcg

0%

14.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 38.22 mcg

4%

38.22

Rétinol 40.36 mcg

4%

40.36

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.48 mg

3%

0.48

Vitamine D Calciférol 0.12 mcg

0%

0.12

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.12 mcg

0%

0.12

Vitamine K1 Phylloquinone 2.41 mcg

2%

2.41

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 6.69 mg

41%

6.69

Vitamine B4 Choline 69.34 mg

13%

69.34

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

0.26

Acide folique 6.64 mcg

-

-

Folate 5.45 mcg

1%

5.45

Vitamine B9 Folate DFE 16.73 mcg

4%

16.73

Vitamine B12 Cobalamine 0.24 mcg

10%

0.24

Acides aminés

Bétaïne 7.40 mg

-

-

Tryptophane 0.25 g

30%

0.25

Thréonine 0.93 g

38%

0.93

Isoleucine 1.08 g

54%

1.08

Leucine 1.63 g

35%

1.63

Lysine 1.76 g

43%

1.76

Méthionine 0.58 g

32%

0.58

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 0.89 g

20%

0.89

Tyrosine 0.71 g

16%

0.71

Valine 1.10 g

43%

1.10

Arginine 1.50 g

24%

1.50

Histidine 0.63 g

30%

0.63

Alanine 1.43 g

21%

1.43

Acide aspartique 2.04 g

16%

2.04

Acide glutamique 3.44 g

25%

3.44

Glycine 1.86 g

53%

1.86

Proline 1.35 g

29%

1.35

Sérine 0.85 g

10%

0.85

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.15 g

Acide palmitique 4.09 g

Acide stéarique 1.27 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.44 g

Acide hexadécénoïque 0.98 g

Acide octadécénoïque 7.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.19 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 4.58 g

Acide octadécadiénoïque 4.11 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 82.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg