Poulet haché cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
189 kcal
Calories
31%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.92 g
3%
Calories 189.00 kcal
8%
Protéines 23.28 g
31%
Graisses 10.92 g
13%
Cendre 1.57 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 0.93 mg
9%
Magnésium Mg 28.00 mg
7%
Phosphore P 234.00 mg
33%
Potassium K 677.00 mg
14%
Sodium Na 75.00 mg
5%
Zinc Zn 1.92 mg
17%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 14.30 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.39 mg
2%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.10 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg
23%
Vitamine B3 Niacine 7.11 mg
44%
Vitamine B4 Choline 59.00 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.33 mg
26%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg
41%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.51 mcg
21%
Acides aminés
Bétaïne 5.00 mg
-
Tryptophane 0.20 g
24%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.06 g
53%
Leucine 1.82 g
39%
Lysine 2.01 g
49%
Méthionine 0.60 g
33%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.10 g
44%
Arginine 1.51 g
24%
Histidine 0.71 g
33%
Alanine 1.32 g
20%
Acide aspartique 2.16 g
17%
Acide glutamique 3.48 g
25%
Glycine 1.12 g
31%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 0.98 g
11%
Hydroxyproline 0.13 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.11 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.41 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.62 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.88 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.73 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 4.10 g
Acide oléique oméga-9 4.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.08 g
Acide octadécadiénoïque 1.82 g
Acide linoléique Oméga-6 1.79 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.09 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide linolélaïdique 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g
Stérols
Cholestérol 107.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg