Poulet haché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
166 kcal
Calories
27%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
11%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.08 g
3%
Calories 166.00 kcal
7%
Protéines 20.36 g
27%
Graisses 9.51 g
11%
Cendre 1.37 g
-
Glucides 0.02 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 0.88 mg
8%
Magnésium Mg 24.50 mg
6%
Phosphore P 206.00 mg
29%
Potassium K 599.50 mg
12%
Sodium Na 67.50 mg
5%
Zinc Zn 1.69 mg
15%
Cuivre Cu 0.06 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 12.25 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.33 mg
2%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.45 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 6.34 mg
39%
Vitamine B4 Choline 58.90 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg
40%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.50 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.50 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg
22%
Acides aminés
Bétaïne 6.35 mg
-
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.85 g
35%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.59 g
34%
Lysine 1.76 g
42%
Méthionine 0.52 g
28%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.80 g
18%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 0.96 g
38%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.62 g
29%
Alanine 1.16 g
17%
Acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 3.05 g
22%
Glycine 0.98 g
27%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.85 g
10%
Hydroxyproline 0.11 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.71 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.10 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.54 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.25 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.63 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 3.57 g
Acide oléique oméga-9 3.52 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.79 g
Acide octadécadiénoïque 1.57 g
Acide linoléique Oméga-6 1.55 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g
Acide élaïdique 0.05 g
Acide linolélaïdique 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g
Stérols
Cholestérol 96.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg