Frango moído - composição, benefícios e malefícios

Água 69.08 g

-

Calorias 166.00 kcal

7%

Proteína 20.36 g

27%

Gordura (lipídios) 9.51 g

11%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 0.02 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.88 mg

8%

Magnésio, Mg 24.50 mg

6%

Fósforo, P 206.00 mg

29%

Potássio, K 599.50 mg

12%

Sódio, Na 67.50 mg

5%

Zinco, Zn 1.69 mg

15%

Cobre, Cu 0.06 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 12.25 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.33 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.45 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 6.34 mg

39%

Ácido pantotênico 1.21 mg

24%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.50 mcg

0%

Folato, DFE 1.50 mcg

0%

Colina, total 58.90 mg

11%

Vitamina B-12 0.54 mcg

22%

Betaína 6.35 mg

-

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.59 g

34%

Lisina 1.76 g

42%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 0.96 g

38%

arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.05 g

22%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.85 g

10%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.71 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.54 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.25 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.63 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.57 g

AGMI 18:1c See More 3.52 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.79 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.57 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.55 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.08 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.03 g

Colesterol 96.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg