Куриный фарш - состав, польза и вред

Вода 69.08 г

3%

Калории 166.00 ккал

7%

Белки 20.36 г

27%

Жиры 9.51 г

11%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.02 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 0.88 мг

8%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 206.00 мг

29%

Калий K 599.50 мг

12%

Натрий Na 67.50 мг

5%

Цинк Zn 1.69 мг

15%

Медь Cu 0.06 мг

7%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 12.25 мкг

22%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.33 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.45 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.11 мг

9%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 6.34 мг

39%

Витамин B4 Холин 58.90 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.21 мг

24%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.50 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.50 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.54 мкг

22%

Бетаин 6.35 мг

-

Триптофан 0.17 г

21%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.59 г

34%

Лизин 1.76 г

42%

Метионин 0.52 г

28%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 0.96 г

38%

Аргинин 1.32 г

21%

Гистидин 0.62 г

29%

Аланин 1.16 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

Глютаминовая кислота 3.05 г

22%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.85 г

10%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.71 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.10 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.54 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.63 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.57 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.52 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г

Октадекадиеновая кислота 1.57 г

Линолевая кислота Омега-6 1.55 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 96.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг