Куриный фарш приготовленный - состав, польза и вред

Вода 64.92 г

-

Калории 189.00 ккал

8%

Белок 23.28 г

31%

Жиры (липиды) 10.92 г

13%

Зола 1.57 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 0.93 мг

9%

Магний, Mg 28.00 мг

7%

Фосфор, Р 234.00 мг

33%

Калий, К 677.00 мг

14%

Натрий, Na 75.00 мг

5%

Цинк, Zn 1.92 мг

17%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 14.30 мкг

26%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.39 мг

2%

Витамин К (филлохинон) 2.10 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.12 мг

10%

Рибофлавин 0.30 мг

23%

Ниацин 7.11 мг

44%

Пантотеновая кислота 1.33 мг

26%

Витамин В-6 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 2.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг

0%

Холин, всего 59.00 мг

11%

Витамин B-12 0.51 мкг

21%

Бетаин 5.00 мг

-

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.06 г

53%

Лейцин 1.82 г

39%

Лизин 2.01 г

49%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.91 г

20%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.10 г

44%

Аргинин 1.51 г

24%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.32 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.16 г

17%

Глютаминовая кислота 3.48 г

25%

Глицин 1.12 г

31%

Пролин 0.88 г

19%

Серин 0.98 г

11%

Гидроксипролин 0.13 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.11 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.41 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.62 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.88 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.73 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.10 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.04 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.08 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.82 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.79 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.09 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.06 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.06 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 107.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг