Gemahlenes Hühnerfleisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.92 g

3%

Kalorien 189.00 kcal

8%

Eiweiß 23.28 g

31%

Fette 10.92 g

13%

Asche 1.57 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 0.93 mg

9%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 234.00 mg

33%

Kalium K 677.00 mg

14%

Natrium Na 75.00 mg

5%

Zink Zn 1.92 mg

17%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 14.30 mcg

26%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.39 mg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.10 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 7.11 mg

44%

Vitamin B4 Cholin 59.00 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.33 mg

26%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg

41%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.51 mcg

21%

Betain 5.00 mg

-

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.06 g

53%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 2.01 g

49%

Methionin 0.60 g

33%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 1.51 g

24%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.32 g

20%

Asparaginsäure 2.16 g

17%

Glutaminsäure 3.48 g

25%

Glycin 1.12 g

31%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.98 g

11%

Hydroxyprolin 0.13 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.41 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.62 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.88 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.73 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.10 g

Ölsäure Omega-9 4.04 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.08 g

Octadecadiensäure 1.82 g

Linolsäure Omega-6 1.79 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Elaidinsäure 0.06 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 107.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg