Gemahlenes Hühnerfleisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.08 g

3%

Kalorien 166.00 kcal

7%

Eiweiß 20.36 g

27%

Fette 9.51 g

11%

Asche 1.37 g

-

Kohlenhydrate 0.02 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 0.88 mg

8%

Magnesium Mg 24.50 mg

6%

Phosphor P 206.00 mg

29%

Kalium K 599.50 mg

12%

Natrium Na 67.50 mg

5%

Zink Zn 1.69 mg

15%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 12.25 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.33 mg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.45 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 6.34 mg

39%

Vitamin B4 Cholin 58.90 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.21 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.53 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.50 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.50 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.54 mcg

22%

Betain 6.35 mg

-

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 0.85 g

35%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.59 g

34%

Lysin 1.76 g

42%

Methionin 0.52 g

28%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.80 g

18%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 0.96 g

38%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.62 g

29%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.05 g

22%

Glycin 0.98 g

27%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.85 g

10%

Hydroxyprolin 0.11 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.71 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.10 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.54 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.25 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.63 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.57 g

Ölsäure Omega-9 3.52 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.79 g

Octadecadiensäure 1.57 g

Linolsäure Omega-6 1.55 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Elaidinsäure 0.05 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 96.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg