Frango moído frito - composição, benefícios e malefícios

Água 64.92 g

-

Calorias 189.00 kcal

8%

Proteína 23.28 g

31%

Gordura (lipídios) 10.92 g

13%

Cinzas 1.57 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.93 mg

9%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 234.00 mg

33%

Potássio, K 677.00 mg

14%

Sódio, Na 75.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.92 mg

17%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 14.30 mcg

26%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 2.10 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 7.11 mg

44%

Ácido pantotênico 1.33 mg

26%

Vitamina B-6 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 59.00 mg

11%

Vitamina B-12 0.51 mcg

21%

Betaína 5.00 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.10 g

44%

arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 2.16 g

17%

Ácido glutâmico 3.48 g

25%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.98 g

11%

Hidroxiprolina 0.13 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.41 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.88 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.73 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.10 g

AGMI 18:1c See More 4.04 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.82 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.79 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.03 g

Colesterol 107.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg