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Haut de cuisse de poulet cuit

Haut de cuisse de poulet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

222 kcal

Calories

32%

24 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

14%

13 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.27 g

3%

61.27

Calories 222.22 kcal

9%

222.22

Protéines 24.44 g

32%

24.44

Graisses 12.58 g

14%

12.58

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 1.49 g

0%

1.49

Fibre 0.04 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnésium Mg 22.89 mg

5%

22.89

Phosphore P 184.78 mg

26%

184.78

Potassium K 230.44 mg

4%

230.44

Sodium Na 108.67 mg

8%

108.67

Zinc Zn 2.15 mg

19%

2.15

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 22.98 mcg

41%

22.98

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 21.25 mcg

2%

21.25

Rétinol 21.22 mcg

2%

21.22

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 6.17 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 2.55 mcg

2%

2.55

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

0.21

Vitamine B3 Niacine 5.88 mg

36%

5.88

Vitamine B4 Choline 65.40 mg

13%

65.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.11 mg

22%

1.11

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

0.34

Acide folique 1.56 mcg

-

-

Folate 6.33 mcg

1%

6.33

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.34 mcg

13%

0.34

Acides aminés

Bétaïne 8.05 mg

-

-

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 1.04 g

43%

1.04

Isoleucine 1.17 g

58%

1.17

Leucine 1.86 g

40%

1.86

Lysine 2.05 g

50%

2.05

Méthionine 0.65 g

36%

0.65

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.95 g

21%

0.95

Tyrosine 0.82 g

18%

0.82

Valine 1.16 g

46%

1.16

Arginine 1.59 g

26%

1.59

Histidine 0.71 g

33%

0.71

Alanine 1.43 g

21%

1.43

Acide aspartique 2.21 g

18%

2.21

Acide glutamique 3.73 g

27%

3.73

Glycine 1.46 g

41%

1.46

Proline 1.15 g

25%

1.15

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.46 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.52 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.77 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.66 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.71 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.28 g

Acide oléique oméga-9 4.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.72 g

Acide octadécadiénoïque 2.37 g

Acide linoléique Oméga-6 2.00 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.09 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 112.44 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg