Haut de cuisse de poulet rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
206 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.48 g
3%
Calories 205.50 kcal
8%
Protéines 24.01 g
32%
Graisses 11.43 g
13%
Cendre 1.01 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 1.11 mg
11%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 223.00 mg
31%
Potassium K 261.00 mg
5%
Sodium Na 104.00 mg
8%
Zinc Zn 1.83 mg
16%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 26.20 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 8.50 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 6.00 mg
37%
Vitamine B4 Choline 69.70 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.26 mg
25%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.43 mcg
17%
Acides aminés
Bétaïne 6.05 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.12 g
55%
Leucine 2.00 g
43%
Lysine 2.21 g
53%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.15 g
45%
Arginine 1.68 g
27%
Histidine 0.70 g
33%
Alanine 1.45 g
21%
Acide aspartique 2.33 g
19%
Acide glutamique 3.86 g
28%
Glycine 1.23 g
35%
Proline 1.02 g
22%
Sérine 1.00 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.21 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.47 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.63 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.81 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.70 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.69 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 4.02 g
Acide oléique oméga-9 3.98 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.34 g
Acide octadécadiénoïque 2.06 g
Acide linoléique Oméga-6 2.03 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.09 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.03 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.04 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 133.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg