Hähnchenschenkel geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.48 g

3%

Kalorien 205.50 kcal

8%

Eiweiß 24.01 g

32%

Fette 11.43 g

13%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 1.11 mg

11%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 223.00 mg

31%

Kalium K 261.00 mg

5%

Natrium Na 104.00 mg

8%

Zink Zn 1.83 mg

16%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 26.20 mcg

47%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 8.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.60 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 6.00 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 69.70 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.26 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.43 mcg

17%

Betain 6.05 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 2.00 g

43%

Lysin 2.21 g

53%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.88 g

20%

Valin 1.15 g

45%

Arginin 1.68 g

27%

Histidin 0.70 g

33%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.33 g

19%

Glutaminsäure 3.86 g

28%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.02 g

22%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 3.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.47 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.63 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.81 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.70 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.69 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 4.02 g

Ölsäure Omega-9 3.98 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.34 g

Octadecadiensäure 2.06 g

Linolsäure Omega-6 2.03 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.09 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.04 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 133.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg