Hähnchenschenkel geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.96 g

3%

Kalorien 232.00 kcal

10%

Eiweiß 23.26 g

31%

Fette 14.71 g

17%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 1.08 mg

10%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 216.00 mg

30%

Kalium K 253.00 mg

5%

Natrium Na 102.00 mg

7%

Zink Zn 1.73 mg

15%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 25.30 mcg

46%

Vitamin A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 17.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 5.79 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 67.60 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.23 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.44 mcg

18%

Betain 6.90 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 1.05 g

43%

Isoleucin 1.05 g

52%

Leucin 1.89 g

41%

Lysin 2.08 g

50%

Methionin 0.63 g

35%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.09 g

43%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.67 g

31%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 3.67 g

27%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.05 g

23%

Serin 0.96 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 4.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.08 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.18 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.78 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.26 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.03 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.91 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.91 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 5.22 g

Ölsäure Omega-9 5.18 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.99 g

Octadecadiensäure 2.67 g

Linolsäure Omega-6 2.63 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.12 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.05 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 133.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg