Sobrecoxa de frango assada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.96 g

3%

Calorias 232.00 kcal

10%

Proteína 23.26 g

31%

Gordura 14.71 g

17%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 216.00 mg

30%

Potássio K 253.00 mg

5%

Sódio Na 102.00 mg

7%

Zinco Zn 1.73 mg

15%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 25.30 mcg

46%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 17.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 5.79 mg

36%

Vitamina B4 Colina 67.60 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.23 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.44 mcg

18%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.89 g

41%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.09 g

43%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutâmico 3.67 g

27%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 4.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.18 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.78 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.26 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.91 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.91 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 5.22 g

Ácido oleico Ómega-9 5.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.99 g

Ácido octadecadienóico 2.67 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.63 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.12 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 133.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg