Sobrecoxa de frango - composição, benefícios e malefícios

Água 63.10 g

3%

Calorias 212.91 kcal

9%

Proteína 23.28 g

31%

Gordura 12.18 g

14%

Cinzas 0.96 g

-

Carboidrato 1.24 g

0%

Fibra 0.04 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.09 mg

1%

Ferro Fe 1.22 mg

12%

Magnésio Mg 22.45 mg

5%

Fósforo P 182.27 mg

26%

Potássio K 229.09 mg

4%

Sódio Na 104.91 mg

8%

Zinco Zn 2.02 mg

18%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 22.60 mcg

41%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.09 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 31.88 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.54 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 5.73 mg

35%

Vitamina B4 Colina 61.46 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.01 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 1.27 mcg

-

Folatos 5.82 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg

16%

Betaína 8.58 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.13 g

17%

Ácido glutâmico 3.58 g

26%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.89 g

10%

Gordura saturada 3.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.45 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.73 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.90 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.64 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.67 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.14 g

Ácido oleico Ómega-9 3.87 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.62 g

Ácido octadecadienóico 2.29 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.96 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.09 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 109.45 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg