Sobrecoxa de frango cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 61.27 g

-

Calorias 222.22 kcal

9%

Proteína 24.44 g

32%

Gordura (lipídios) 12.58 g

14%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 1.49 g

0%

Fibra 0.04 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.32 mg

13%

Magnésio, Mg 22.89 mg

5%

Fósforo, P 184.78 mg

26%

Potássio, K 230.44 mg

4%

Sódio, Na 108.67 mg

8%

Zinco, Zn 2.15 mg

19%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 22.98 mcg

41%

Vitamina A 21.25 mcg

2%

Retinol 21.22 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 6.17 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.55 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 5.88 mg

36%

Ácido pantotênico 1.11 mg

22%

Vitamina B-6 0.34 mg

26%

Ácido fólico 1.56 mcg

-

Folato, comida 6.33 mcg

1%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Colina, total 65.40 mg

13%

Vitamina B-12 0.34 mcg

13%

Betaína 8.05 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.05 g

50%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.16 g

46%

arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.21 g

18%

Ácido glutâmico 3.73 g

27%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.46 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.52 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.77 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.05 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.66 g

AGMI 16:1c See More 0.71 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.28 g

AGMI 18:1c See More 4.04 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.72 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.37 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.00 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.04 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 112.44 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg