Frango cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 51.96 g

-

Calorias 301.36 kcal

13%

Proteína 23.17 g

30%

Gordura (lipídios) 20.62 g

24%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 4.25 g

1%

Fibra 0.06 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 16.18 mg

1%

Ferro, Fe 1.32 mg

13%

Magnésio, Mg 19.82 mg

4%

Fósforo, P 149.73 mg

21%

Potássio, K 176.45 mg

3%

Sódio, Na 138.82 mg

10%

Zinco, Zn 1.62 mg

14%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 27.97 mcg

50%

Flúor, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 38.22 mcg

4%

Retinol 40.36 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.12 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.12 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.41 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 6.69 mg

41%

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 6.64 mcg

-

Folato, comida 5.45 mcg

1%

Folato, DFE 16.73 mcg

4%

Colina, total 69.34 mg

13%

Vitamina B-12 0.24 mcg

10%

Betaína 7.40 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.76 g

43%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.10 g

43%

arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 3.44 g

25%

Glicina 1.86 g

53%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 0.85 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.66 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.27 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.44 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.98 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.20 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.19 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.58 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.20 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 82.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg