🍏 Nutrionio
Carne escura de frango cozida

Carne escura de frango cozida - composição, benefícios e malefícios

carne escura cozida frita assada estufada empanada em farinha carne e pele só carne

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

244 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

0%

2 g

Carboidrato

16%

14 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 57.98 g

2%

57.98

Calorias 243.57 kcal

10%

243.57

Proteína 25.84 g

34%

25.84

Gordura 13.76 g

16%

13.76

Cinzas 0.98 g

-

-

Carboidrato 2.29 g

0%

2.29

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 16.29 mg

1%

16.29

Ferro Fe 1.40 mg

13%

1.40

Magnésio Mg 21.71 mg

5%

21.71

Fósforo P 161.57 mg

23%

161.57

Potássio K 210.71 mg

4%

210.71

Sódio Na 115.00 mg

8%

115.00

Zinco Zn 2.54 mg

23%

2.54

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selénio Se 19.79 mcg

35%

19.79

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 35.00 mcg

3%

35.00

Retinol 35.00 mcg

3%

35.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg

2%

3.30

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacina 5.95 mg

37%

5.95

Vitamina B4 Colina 71.65 mg

14%

71.65

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.05 mg

21%

1.05

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

0.28

Ácido fólico 1.71 mcg

-

-

Folatos 7.71 mcg

1%

7.71

Vitamina B9 Folatos DFE 10.57 mcg

2%

10.57

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoácidos

Betaína 5.20 mg

-

-

Triptofano 0.30 g

36%

0.30

Treonina 1.08 g

44%

1.08

Isoleucina 1.32 g

66%

1.32

Leucina 1.91 g

41%

1.91

Lisina 2.13 g

51%

2.13

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 0.85 g

19%

0.85

Valina 1.27 g

50%

1.27

Arginina 1.58 g

25%

1.58

Histidina 0.78 g

37%

0.78

Alanina 1.45 g

21%

1.45

Ácido aspártico 2.29 g

18%

2.29

Ácido glutâmico 3.89 g

28%

3.89

Glicina 1.47 g

41%

1.47

Prolina 1.19 g

26%

1.19

Serina 0.91 g

10%

0.91

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.61 g

Ácido esteárico 0.90 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 5.33 g

Ácido hexadecenóico 0.63 g

Ácido octadecenóico 4.55 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 3.17 g

Ácido octadecadienóico 2.74 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Esteróis

Colesterol 90.14 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg