Carne escura de frango assada - composição, benefícios e malefícios

Água 60.85 g

3%

Calorias 229.00 kcal

9%

Proteína 26.67 g

35%

Gordura 12.75 g

15%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.35 mg

13%

Magnésio Mg 22.50 mg

5%

Fósforo P 173.50 mg

24%

Potássio K 230.00 mg

4%

Sódio Na 90.00 mg

6%

Zinco Zn 2.65 mg

24%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 19.10 mcg

34%

Vitamina A 41.00 mcg

4%

Retinol 41.00 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.45 mg

40%

Vitamina B4 Colina 74.40 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

Betaína 5.40 mg

-

Triptofano 0.30 g

38%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.80 g

38%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 3.94 g

28%

Glicina 1.53 g

43%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 3.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.52 g

Ácido esteárico 0.77 g

Gordura monoinsaturada 4.88 g

Ácido hexadecenóico 0.68 g

Ácido octadecenóico 4.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.88 g

Ácido octadecadienóico 2.46 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 92.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg