Viande brune de poulet rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
229 kcal
Calories
35%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.85 g
3%
Calories 229.00 kcal
9%
Protéines 26.67 g
35%
Graisses 12.75 g
15%
Cendre 0.97 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.35 mg
13%
Magnésium Mg 22.50 mg
5%
Phosphore P 173.50 mg
24%
Potassium K 230.00 mg
4%
Sodium Na 90.00 mg
6%
Zinc Zn 2.65 mg
24%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 19.10 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 41.00 mcg
4%
Rétinol 41.00 mcg
4%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 6.45 mg
40%
Vitamine B4 Choline 74.40 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.16 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 5.40 mg
-
Tryptophane 0.30 g
38%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 1.97 g
42%
Lysine 2.22 g
54%
Méthionine 0.72 g
40%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.05 g
23%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.31 g
52%
Arginine 1.64 g
26%
Histidine 0.80 g
38%
Alanine 1.51 g
22%
Acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 3.94 g
28%
Glycine 1.53 g
43%
Proline 1.20 g
26%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.52 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.10 g
Acide palmitique 2.52 g
Acide stéarique 0.77 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.88 g
Acide hexadécénoïque 0.68 g
Acide octadécénoïque 4.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.88 g
Acide octadécadiénoïque 2.46 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 92.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg