Viande brune de poulet rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
253 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
18%
16 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 58.63 g
2%
Calories 253.00 kcal
11%
Protéines 25.97 g
34%
Graisses 15.78 g
18%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.36 mg
13%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 168.00 mg
24%
Potassium K 220.00 mg
4%
Sodium Na 87.00 mg
6%
Zinc Zn 2.49 mg
22%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 20.20 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 60.00 mcg
6%
Rétinol 60.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 6.36 mg
39%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.11 mg
22%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.29 g
64%
Leucine 1.88 g
40%
Lysine 2.11 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.01 g
22%
Tyrosine 0.83 g
18%
Valine 1.26 g
50%
Arginine 1.63 g
26%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.52 g
23%
Acide aspartique 2.32 g
18%
Acide glutamique 3.79 g
27%
Glycine 1.72 g
49%
Proline 1.28 g
28%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.37 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 3.19 g
Acide stéarique 0.90 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.19 g
Acide hexadécénoïque 0.86 g
Acide octadécénoïque 5.11 g
Acide gondoïque oméga-9 0.15 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.49 g
Acide octadécadiénoïque 3.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 91.00 mg