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Viande brune de poulet cuite (viande et peau)

Viande brune de poulet cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

viande brune viande et peau cuite frite rôtie en ragoût en pâte à frire à la farine

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

267 kcal

Calories

32%

25 g

Protéines

1%

3 g

Glucides

19%

16 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 55.32 g

2%

55.32

Calories 267.25 kcal

11%

267.25

Protéines 24.63 g

32%

24.63

Graisses 16.50 g

19%

16.50

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 3.37 g

1%

3.37

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.75 mg

1%

16.75

Fer Fe 1.40 mg

14%

1.40

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphore P 155.50 mg

22%

155.50

Potassium K 200.25 mg

4%

200.25

Sodium Na 135.25 mg

10%

135.25

Zinc Zn 2.36 mg

21%

2.36

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 20.67 mcg

37%

20.67

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 44.50 mcg

4%

44.50

Rétinol 44.50 mcg

4%

44.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

0.21

Vitamine B3 Niacine 5.83 mg

36%

5.83

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.00 mg

19%

1.00

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

0.26

Acide folique 3.00 mcg

-

-

Folate 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B9 Folate DFE 12.50 mcg

3%

12.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Tryptophane 0.28 g

34%

0.28

Thréonine 1.01 g

42%

1.01

Isoleucine 1.23 g

61%

1.23

Leucine 1.80 g

39%

1.80

Lysine 1.98 g

48%

1.98

Méthionine 0.65 g

36%

0.65

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 0.97 g

21%

0.97

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 1.20 g

47%

1.20

Arginine 1.53 g

25%

1.53

Histidine 0.72 g

34%

0.72

Alanine 1.42 g

21%

1.42

Acide aspartique 2.18 g

17%

2.18

Acide glutamique 3.71 g

27%

3.71

Glycine 1.56 g

44%

1.56

Proline 1.22 g

27%

1.22

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.49 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.11 g

Acide palmitique 3.16 g

Acide stéarique 1.07 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.55 g

Acide hexadécénoïque 0.75 g

Acide octadécénoïque 5.61 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.77 g

Acide octadécadiénoïque 3.31 g

Acide octadécatriénoïque 0.16 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 88.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg