Nutrionio
Carne oscura de pollo cocida (carne y piel)

Carne oscura de pollo cocida (carne y piel) - composición, beneficios y daños

carne oscura carne y piel cocida frita asada guisada rebozada en harina

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

267 kcal

Calorías

32%

25 g

Proteína

1%

3 g

Carbohidrato

19%

16 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 55.32 g

-

-

Calorías 267.25 kcal

11%

267.25

Proteína 24.63 g

32%

24.63

Grasas (lípidos) 16.50 g

19%

16.50

Ceniza 0.99 g

-

-

Carbohidrato 3.37 g

1%

3.37

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 16.75 mg

1%

16.75

Hierro, Fe 1.40 mg

14%

1.40

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fósforo, P 155.50 mg

22%

155.50

Potasio, K 200.25 mg

4%

200.25

Sodio, Na 135.25 mg

10%

135.25

cinc, Zn 2.36 mg

21%

2.36

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 20.67 mcg

37%

20.67

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 44.50 mcg

4%

44.50

Retinol 44.50 mcg

4%

44.50

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Niacina 5.83 mg

36%

5.83

Ácido pantoténico 1.00 mg

19%

1.00

vitamina B-6 0.26 mg

20%

0.26

Ácido fólico 3.00 mcg

-

-

Folato, comida 7.50 mcg

1%

7.50

Folato, DFE 12.50 mcg

3%

12.50

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

0.27

Aminoácidos

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.01 g

42%

1.01

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 1.80 g

39%

1.80

Lisina 1.98 g

48%

1.98

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.20 g

47%

1.20

Arginina 1.53 g

25%

1.53

Histidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Ácido aspártico 2.18 g

17%

2.18

Ácido glutamico 3.71 g

27%

3.71

Glicina 1.56 g

44%

1.56

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 0.88 g

10%

0.88

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.49 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.55 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.75 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.61 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.31 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Esteroles

Colesterol 88.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg