Nutrionio
Carne oscura de pollo frita (carne y piel)

Carne oscura de pollo frita (carne y piel) - composición, beneficios y daños

carne oscura carne y piel cocida frita rebozada en harina

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

292 kcal

Calorías

32%

25 g

Proteína

2%

7 g

Carbohidrato

21%

18 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 49.82 g

-

-

Calorías 291.50 kcal

12%

291.50

Proteína 24.54 g

32%

24.54

Grasas (lípidos) 17.78 g

21%

17.78

Ceniza 1.14 g

-

-

Carbohidrato 6.73 g

2%

6.73

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

19.00

Hierro, Fe 1.47 mg

14%

1.47

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fósforo, P 160.50 mg

22%

160.50

Potasio, K 207.50 mg

4%

207.50

Sodio, Na 192.00 mg

14%

192.00

cinc, Zn 2.34 mg

21%

2.34

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio, Se 22.05 mcg

40%

22.05

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 31.00 mcg

3%

31.00

Retinol 31.00 mcg

3%

31.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.11 mg

8%

0.11

Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Niacina 6.22 mg

38%

6.22

Ácido pantoténico 1.06 mg

21%

1.06

vitamina B-6 0.29 mg

21%

0.29

Ácido fólico 6.00 mcg

-

-

Folato, comida 8.50 mcg

2%

8.50

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

18.50

Vitamina B-12 0.29 mcg

11%

0.29

Aminoácidos

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.01 g

42%

1.01

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 1.80 g

39%

1.80

Lisina 1.96 g

47%

1.96

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.97 g

22%

0.97

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.20 g

47%

1.20

Arginina 1.51 g

24%

1.51

Histidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Ácido aspártico 2.15 g

17%

2.15

Ácido glutamico 3.82 g

28%

3.82

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.23 g

27%

1.23

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.77 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.24 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.28 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.29 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 4.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.69 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Esteroles

Colesterol 90.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg