Nutrionio
Pollo a carne scura fritto (carne e pelle)

Pollo a carne scura fritto (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

a carne scura carne e pelle cotto fritto in pastella in farina

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

292 kcal

Calorie

32%

25 g

Proteina

2%

7 g

Carboidrato

21%

18 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 49.82 g

-

-

Calorie 291.50 kcal

12%

291.50

Proteina 24.54 g

32%

24.54

Grassi (lipidi) 17.78 g

21%

17.78

Cenere 1.14 g

-

-

Carboidrato 6.73 g

2%

6.73

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

19.00

Ferro, Fe 1.47 mg

14%

1.47

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fosforo, P 160.50 mg

22%

160.50

Potassio, K 207.50 mg

4%

207.50

Sodio, Na 192.00 mg

14%

192.00

Zinco, Zn 2.34 mg

21%

2.34

Rame, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganese, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio, Se 22.05 mcg

40%

22.05

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 31.00 mcg

3%

31.00

Retinolo 31.00 mcg

3%

31.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.11 mg

8%

0.11

Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Niacina 6.22 mg

38%

6.22

Acido pantotenico 1.06 mg

21%

1.06

Vitamina B-6 0.29 mg

21%

0.29

Acido folico 6.00 mcg

-

-

Folato, alimento 8.50 mcg

2%

8.50

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

18.50

Vitamina B-12 0.29 mcg

11%

0.29

Aminoacidi

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.01 g

42%

1.01

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 1.80 g

39%

1.80

Lisina 1.96 g

47%

1.96

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.97 g

22%

0.97

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.20 g

47%

1.20

Arginina 1.51 g

24%

1.51

Istidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Acido aspartico 2.15 g

17%

2.15

Acido glutammico 3.82 g

28%

3.82

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.23 g

27%

1.23

Serina 0.89 g

10%

0.89

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 4.77 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.24 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.28 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.12 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.67 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.29 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.17 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.69 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.19 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Steroli

Colesterolo 90.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg