Nutrionio
Pollo a carne scura

Pollo a carne scura - composizione, benefici e danni

a carne scura cotto crudo fritto arrosto in umido in pastella in farina carne e pelle solo carne

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

230 kcal

Calorie

32%

24 g

Proteina

0%

2 g

Carboidrato

15%

13 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 60.81 g

-

-

Calorie 229.67 kcal

9%

229.67

Proteina 24.18 g

32%

24.18

Grassi (lipidi) 13.22 g

15%

13.22

Cenere 0.95 g

-

-

Carboidrato 1.78 g

0%

1.78

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 15.22 mg

1%

15.22

Ferro, Fe 1.31 mg

13%

1.31

Magnesio, Mg 21.56 mg

5%

21.56

Fosforo, P 158.78 mg

22%

158.78

Potassio, K 208.33 mg

4%

208.33

Sodio, Na 107.00 mg

8%

107.00

Zinco, Zn 2.38 mg

21%

2.38

Rame, Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 18.30 mcg

33%

18.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 35.11 mcg

3%

35.11

Retinolo 35.11 mcg

3%

35.11

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.26 mg

1%

0.26

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K (fillochinone) 2.94 mcg

2%

2.94

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.34 mg

0%

0.34

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.21 mg

15%

0.21

Niacina 5.90 mg

36%

5.90

Acido pantotenico 1.07 mg

21%

1.07

Vitamina B-6 0.29 mg

21%

0.29

Acido folico 1.33 mcg

-

-

Folato, alimento 7.89 mcg

1%

7.89

Folato, DFE 10.11 mcg

2%

10.11

Colina, totale 71.65 mg

14%

71.65

Vitamina B-12 0.29 mcg

11%

0.29

Aminoacidi

Betaina 5.20 mg

-

-

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.01 g

41%

1.01

Isoleucina 1.24 g

61%

1.24

Leucina 1.79 g

38%

1.79

Lisina 1.99 g

48%

1.99

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.95 g

21%

0.95

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.19 g

47%

1.19

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Istidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Acido aspartico 2.14 g

17%

2.14

Acido glutammico 3.63 g

26%

3.63

Glicina 1.38 g

39%

1.38

Prolina 1.11 g

24%

1.11

Serina 0.85 g

10%

0.85

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 3.62 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.54 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.85 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.15 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.63 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.36 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.02 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.62 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Steroli

Colesterolo 88.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg