Hühnerfleisch dunkel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.81 g

3%

Kalorien 229.67 kcal

9%

Eiweiß 24.18 g

32%

Fette 13.22 g

15%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrate 1.78 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.22 mg

1%

Eisen Fe 1.31 mg

13%

Magnesium Mg 21.56 mg

5%

Phosphor P 158.78 mg

22%

Kalium K 208.33 mg

4%

Natrium Na 107.00 mg

8%

Zink Zn 2.38 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 18.30 mcg

33%

Vitamin A 35.11 mcg

3%

Retinol 35.11 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.94 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.34 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.90 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 71.65 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.07 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg

21%

Folsäure 1.33 mcg

-

Folate 7.89 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 10.11 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

11%

Betain 5.20 mg

-

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 1.01 g

41%

Isoleucin 1.24 g

61%

Leucin 1.79 g

38%

Lysin 1.99 g

48%

Methionin 0.65 g

36%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.19 g

47%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.14 g

17%

Glutaminsäure 3.63 g

26%

Glycin 1.38 g

39%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.85 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.62 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.54 g

Stearinsäure 0.85 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.15 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 4.36 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.02 g

Octadecadiensäure 2.62 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 88.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg