Hühnerfleisch dunkel (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.15 g

3%

Kalorien 190.25 kcal

8%

Eiweiß 25.60 g

34%

Fette 8.66 g

10%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 0.65 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.75 mg

1%

Eisen Fe 1.30 mg

13%

Magnesium Mg 22.75 mg

5%

Phosphor P 167.75 mg

23%

Kalium K 224.00 mg

4%

Natrium Na 87.25 mg

6%

Zink Zn 2.59 mg

23%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 17.33 mcg

31%

Vitamin A 22.25 mcg

2%

Retinol 22.25 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.78 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 6.15 mg

38%

Vitamin B4 Cholin 71.65 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.50 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.50 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.31 mcg

12%

Betain 5.20 mg

-

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.08 g

45%

Isoleucin 1.35 g

67%

Leucin 1.92 g

41%

Lysin 2.17 g

52%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.27 g

50%

Arginin 1.54 g

25%

Histidin 0.79 g

37%

Alanin 1.40 g

21%

Asparaginsäure 2.28 g

18%

Glutaminsäure 3.85 g

28%

Glycin 1.26 g

35%

Prolin 1.06 g

23%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 2.33 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.59 g

Stearinsäure 0.58 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.12 g

Hexadecensäure 0.41 g

Octadecensäure 2.63 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.05 g

Octadecadiensäure 1.69 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 89.25 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg