Hühnerfleisch dunkel zubereitet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.53 g

3%

Kalorien 212.00 kcal

9%

Eiweiß 27.44 g

36%

Fette 10.11 g

12%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.86 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.67 mg

1%

Eisen Fe 1.39 mg

13%

Magnesium Mg 22.67 mg

5%

Phosphor P 169.67 mg

24%

Kalium K 224.67 mg

4%

Natrium Na 88.00 mg

6%

Zink Zn 2.79 mg

25%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 18.60 mcg

33%

Vitamin A 22.33 mcg

2%

Retinol 22.33 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.75 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 6.12 mg

38%

Vitamin B4 Cholin 71.65 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.12 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.31 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

12%

Betain 5.20 mg

-

Tryptophan 0.32 g

40%

Threonin 1.16 g

48%

Isoleucin 1.45 g

72%

Leucin 2.06 g

44%

Lysin 2.32 g

56%

Methionin 0.76 g

42%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.09 g

24%

Tyrosin 0.93 g

21%

Valin 1.36 g

54%

Arginin 1.65 g

27%

Histidin 0.85 g

40%

Alanin 1.50 g

22%

Asparaginsäure 2.44 g

20%

Glutaminsäure 4.14 g

30%

Glycin 1.35 g

38%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.95 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.74 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.88 g

Stearinsäure 0.67 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.71 g

Hexadecensäure 0.48 g

Octadecensäure 3.13 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.37 g

Octadecadiensäure 1.98 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 92.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg