Carne escura de frango cozida (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.53 g

-

Calorias 212.00 kcal

9%

Proteína 27.44 g

36%

Gordura (lipídios) 10.11 g

12%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.86 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.67 mg

1%

Ferro, Fe 1.39 mg

13%

Magnésio, Mg 22.67 mg

5%

Fósforo, P 169.67 mg

24%

Potássio, K 224.67 mg

4%

Sódio, Na 88.00 mg

6%

Zinco, Zn 2.79 mg

25%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.02 mg

1%

Selênio, Se 18.60 mcg

33%

Vitamina A 22.33 mcg

2%

Retinol 22.33 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.75 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 6.12 mg

38%

Ácido pantotênico 1.12 mg

22%

Vitamina B-6 0.31 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina, total 71.65 mg

14%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Betaína 5.20 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.36 g

54%

arginina 1.65 g

27%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutâmico 4.14 g

30%

Glicina 1.35 g

38%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.74 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.88 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.67 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.71 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.48 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 92.33 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg