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Viande brune de poulet cuite (viande uniquement)

Viande brune de poulet cuite (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

212 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

12%

10 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.53 g

3%

61.53

Calories 212.00 kcal

9%

212.00

Protéines 27.44 g

36%

27.44

Graisses 10.11 g

12%

10.11

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 0.86 g

0%

0.86

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 15.67 mg

1%

15.67

Fer Fe 1.39 mg

13%

1.39

Magnésium Mg 22.67 mg

5%

22.67

Phosphore P 169.67 mg

24%

169.67

Potassium K 224.67 mg

4%

224.67

Sodium Na 88.00 mg

6%

88.00

Zinc Zn 2.79 mg

25%

2.79

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 18.60 mcg

33%

18.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.33 mcg

2%

22.33

Rétinol 22.33 mcg

2%

22.33

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.75 mcg

3%

3.75

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

0.23

Vitamine B3 Niacine 6.12 mg

38%

6.12

Vitamine B4 Choline 71.65 mg

14%

71.65

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.12 mg

22%

1.12

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

24%

0.31

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg

12%

0.29

Acides aminés

Bétaïne 5.20 mg

-

-

Tryptophane 0.32 g

40%

0.32

Thréonine 1.16 g

48%

1.16

Isoleucine 1.45 g

72%

1.45

Leucine 2.06 g

44%

2.06

Lysine 2.32 g

56%

2.32

Méthionine 0.76 g

42%

0.76

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.09 g

24%

1.09

Tyrosine 0.93 g

21%

0.93

Valine 1.36 g

54%

1.36

Arginine 1.65 g

27%

1.65

Histidine 0.85 g

40%

0.85

Alanine 1.50 g

22%

1.50

Acide aspartique 2.44 g

20%

2.44

Acide glutamique 4.14 g

30%

4.14

Glycine 1.35 g

38%

1.35

Proline 1.14 g

25%

1.14

Sérine 0.95 g

11%

0.95

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.74 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 1.88 g

Acide stéarique 0.67 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.71 g

Acide hexadécénoïque 0.48 g

Acide octadécénoïque 3.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.37 g

Acide octadécadiénoïque 1.98 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.14 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 92.33 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg