Viande brune de poulet en ragoût (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
192 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 65.83 g
-
Calories 192.00 kcal
8%
Protéine 25.97 g
34%
Gras (lipides) 8.98 g
10%
Cendre 0.84 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.00 mg
1%
Fer, Fe 1.36 mg
13%
Magnésium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphore, P 143.00 mg
20%
Potassium, K 181.00 mg
3%
Sodium, Na 74.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.66 mg
24%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 17.30 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 21.00 mcg
2%
Rétinol 21.00 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.06 mg
4%
Riboflavine 0.20 mg
15%
Niacine 4.74 mg
29%
Acide pantothénique 0.89 mg
17%
Vitamine B-6 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.00 mcg
1%
Folate, DFE 7.00 mcg
1%
Choline, totale 68.90 mg
13%
Vitamine B-12 0.22 mcg
9%
Acides aminés
Bétaïne 5.00 mg
-
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.10 g
45%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 1.95 g
42%
Lysine 2.21 g
53%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.29 g
51%
Arginine 1.57 g
25%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.42 g
21%
L'acide aspartique 2.31 g
18%
Acide glutamique 3.89 g
28%
Glycine 1.28 g
36%
Proline 1.07 g
23%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.45 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.69 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.58 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.26 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.71 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.09 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.73 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg