Carne oscura de pollo guisada (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
192 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 65.83 g
3%
Calorías 192.00 kcal
8%
Proteína 25.97 g
34%
Grasa 8.98 g
10%
Ceniza 0.84 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Hierro Fe 1.36 mg
13%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 143.00 mg
20%
Potasio K 181.00 mg
3%
Sodio Na 74.00 mg
5%
Zinc Zn 2.66 mg
24%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 17.30 mcg
31%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 21.00 mcg
2%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.60 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 4.74 mg
29%
Vitamina B4 Colina 68.90 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 5.00 mg
-
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 1.95 g
42%
Lisina 2.21 g
53%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.29 g
51%
Arginina 1.57 g
25%
Histidina 0.81 g
38%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.31 g
18%
Ácido glutámico 3.89 g
28%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 0.89 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.45 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.69 g
Ácido esteárico 0.58 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.26 g
Ácido hexadecénico 0.45 g
Ácido octadecenoico 2.71 g
Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.09 g
Ácido octadecadienoico 1.73 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.13 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 88.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg