Carne escura de frango estufada (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.83 g

3%

Calorias 192.00 kcal

8%

Proteína 25.97 g

34%

Gordura 8.98 g

10%

Cinzas 0.84 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 1.36 mg

13%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 143.00 mg

20%

Potássio K 181.00 mg

3%

Sódio Na 74.00 mg

5%

Zinco Zn 2.66 mg

24%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 17.30 mcg

31%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.60 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 4.74 mg

29%

Vitamina B4 Colina 68.90 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg

9%

Betaína 5.00 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 1.95 g

42%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutâmico 3.89 g

28%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 0.89 g

10%

Gordura saturada 2.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.69 g

Ácido esteárico 0.58 g

Gordura monoinsaturada 3.26 g

Ácido hexadecenóico 0.45 g

Ácido octadecenóico 2.71 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.09 g

Ácido octadecadienóico 1.73 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 88.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg