Carne oscura de pollo cocida (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 61.53 g

3%

Calorías 212.00 kcal

9%

Proteína 27.44 g

36%

Grasa 10.11 g

12%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 0.86 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 15.67 mg

1%

Hierro Fe 1.39 mg

13%

Magnesio Mg 22.67 mg

5%

Fósforo P 169.67 mg

24%

Potasio K 224.67 mg

4%

Sodio Na 88.00 mg

6%

Zinc Zn 2.79 mg

25%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 18.60 mcg

33%

Vitamina A 22.33 mcg

2%

Retinol 22.33 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.75 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.12 mg

38%

Vitamina B4 Colina 71.65 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.12 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

Betaína 5.20 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.36 g

54%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutámico 4.14 g

30%

Glicina 1.35 g

38%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados 2.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 1.88 g

Ácido esteárico 0.67 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.71 g

Ácido hexadecénico 0.48 g

Ácido octadecenoico 3.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.37 g

Ácido octadecadienoico 1.98 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Colesterol 92.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg