Carne oscura de pollo cocida - composición, beneficios y daños

Agua 57.98 g

-

Calorías 243.57 kcal

10%

Proteína 25.84 g

34%

Grasas (lípidos) 13.76 g

16%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidrato 2.29 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 16.29 mg

1%

Hierro, Fe 1.40 mg

13%

Magnesio, Mg 21.71 mg

5%

Fósforo, P 161.57 mg

23%

Potasio, K 210.71 mg

4%

Sodio, Na 115.00 mg

8%

cinc, Zn 2.54 mg

23%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 19.79 mcg

35%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.30 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 5.95 mg

37%

Ácido pantoténico 1.05 mg

21%

vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 1.71 mcg

-

Folato, comida 7.71 mcg

1%

Folato, DFE 10.57 mcg

2%

Colina total 71.65 mg

14%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Betaína 5.20 mg

-

Triptófano 0.30 g

36%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutamico 3.89 g

28%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.74 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.61 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.90 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.33 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.63 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.55 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.74 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 90.14 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg