Hühnerfleisch dunkel zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.98 g

2%

Kalorien 243.57 kcal

10%

Eiweiß 25.84 g

34%

Fette 13.76 g

16%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 2.29 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.29 mg

1%

Eisen Fe 1.40 mg

13%

Magnesium Mg 21.71 mg

5%

Phosphor P 161.57 mg

23%

Kalium K 210.71 mg

4%

Natrium Na 115.00 mg

8%

Zink Zn 2.54 mg

23%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 19.79 mcg

35%

Vitamin A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.95 mg

37%

Vitamin B4 Cholin 71.65 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.05 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

Folsäure 1.71 mcg

-

Folate 7.71 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 10.57 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.28 mcg

11%

Betain 5.20 mg

-

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 1.08 g

44%

Isoleucin 1.32 g

66%

Leucin 1.91 g

41%

Lysin 2.13 g

51%

Methionin 0.70 g

38%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.27 g

50%

Arginin 1.58 g

25%

Histidin 0.78 g

37%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.29 g

18%

Glutaminsäure 3.89 g

28%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.74 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.10 g

Palmitinsäure 2.61 g

Stearinsäure 0.90 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.33 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 4.55 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.17 g

Octadecadiensäure 2.74 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 90.14 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg