Nutrionio
Hühnerfleisch dunkel gebraten

Hühnerfleisch dunkel gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

dunkel zubereitet gebraten im teig in mehl fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

274 kcal

Kalorien

34%

26 g

Eiweiß

1%

5 g

Kohlenhydrat

18%

16 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 51.78 g

-

-

Kalorien 274.00 kcal

11%

274.00

Eiweiß 26.02 g

34%

26.02

Fett (Gesamtlipid) 15.72 g

18%

15.72

Asche 1.12 g

-

-

Kohlenhydrat 5.35 g

1%

5.35

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 18.67 mg

1%

18.67

Eisen, Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphor, P 169.33 mg

24%

169.33

Kalium, K 222.67 mg

4%

222.67

Natrium, Na 160.33 mg

12%

160.33

Zink, Zn 2.53 mg

23%

2.53

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

0.09

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selen, Se 21.53 mcg

39%

21.53

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 28.67 mcg

3%

28.67

Retinol 28.67 mcg

3%

28.67

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin K (Phyllochinon) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavin 0.23 mg

18%

0.23

Niacin 6.51 mg

40%

6.51

Pantothensäure 1.12 mg

22%

1.12

Vitamin B-6 0.31 mg

24%

0.31

Folsäure 4.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 8.67 mcg

2%

8.67

Folat, DFE 15.33 mcg

3%

15.33

Vitamin B-12 0.30 mcg

12%

0.30

Aminosäuren

Tryptophan 0.30 g

37%

0.30

Threonin 1.08 g

44%

1.08

Isoleucin 1.33 g

66%

1.33

Leucin 1.93 g

41%

1.93

Lysin 2.12 g

51%

2.12

Methionin 0.70 g

38%

0.70

Cystin 0.35 g

19%

0.35

Phenylalanin 1.03 g

23%

1.03

Tyrosin 0.86 g

19%

0.86

Valin 1.28 g

51%

1.28

Arginin 1.59 g

25%

1.59

Histidin 0.78 g

37%

0.78

Alanin 1.45 g

21%

1.45

Asparaginsäure 2.29 g

18%

2.29

Glutaminsäure 4.02 g

29%

4.02

Glycin 1.47 g

41%

1.47

Prolin 1.23 g

27%

1.23

Serin 0.93 g

11%

0.93

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.22 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.10 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.86 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.19 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.61 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.43 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.70 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.24 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.17 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.13 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Sterole

Cholesterin 92.33 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg