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Viande brune de poulet frite

Viande brune de poulet frite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

viande brune cuite frite en pâte à frire à la farine viande et peau viande uniquement

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

274 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

18%

16 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 51.78 g

2%

51.78

Calories 274.00 kcal

11%

274.00

Protéines 26.02 g

34%

26.02

Graisses 15.72 g

18%

15.72

Cendre 1.12 g

-

-

Glucides 5.35 g

1%

5.35

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 18.67 mg

1%

18.67

Fer Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 169.33 mg

24%

169.33

Potassium K 222.67 mg

4%

222.67

Sodium Na 160.33 mg

12%

160.33

Zinc Zn 2.53 mg

23%

2.53

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 21.53 mcg

39%

21.53

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 28.67 mcg

3%

28.67

Rétinol 28.67 mcg

3%

28.67

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

18%

0.23

Vitamine B3 Niacine 6.51 mg

40%

6.51

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.12 mg

22%

1.12

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

24%

0.31

Acide folique 4.00 mcg

-

-

Folate 8.67 mcg

2%

8.67

Vitamine B9 Folate DFE 15.33 mcg

3%

15.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 1.08 g

44%

1.08

Isoleucine 1.33 g

66%

1.33

Leucine 1.93 g

41%

1.93

Lysine 2.12 g

51%

2.12

Méthionine 0.70 g

38%

0.70

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.03 g

23%

1.03

Tyrosine 0.86 g

19%

0.86

Valine 1.28 g

51%

1.28

Arginine 1.59 g

25%

1.59

Histidine 0.78 g

37%

0.78

Alanine 1.45 g

21%

1.45

Acide aspartique 2.29 g

18%

2.29

Acide glutamique 4.02 g

29%

4.02

Glycine 1.47 g

41%

1.47

Proline 1.23 g

27%

1.23

Sérine 0.93 g

11%

0.93

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.22 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.10 g

Acide palmitique 2.86 g

Acide stéarique 1.12 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.19 g

Acide hexadécénoïque 0.61 g

Acide octadécénoïque 5.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.70 g

Acide octadécadiénoïque 3.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 92.33 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg