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Viande brune de poulet frite

Viande brune de poulet frite - composición, beneficios y daños

viande brune cuite frite en pâte à frire à la farine viande et peau viande uniquement

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

274 kcal

Calories

34%

26 g

Protéine

1%

5 g

Glucides

18%

16 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 51.78 g

-

-

Calories 274.00 kcal

11%

274.00

Protéine 26.02 g

34%

26.02

Gras (lipides) 15.72 g

18%

15.72

Cendre 1.12 g

-

-

Glucides 5.35 g

1%

5.35

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 18.67 mg

1%

18.67

Fer, Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore, P 169.33 mg

24%

169.33

Potassium, K 222.67 mg

4%

222.67

Sodium, Na 160.33 mg

12%

160.33

Zinc, Zn 2.53 mg

23%

2.53

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 21.53 mcg

39%

21.53

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 28.67 mcg

3%

28.67

Rétinol 28.67 mcg

3%

28.67

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.23 mg

18%

0.23

Niacine 6.51 mg

40%

6.51

Acide pantothénique 1.12 mg

22%

1.12

Vitamine B-6 0.31 mg

24%

0.31

Acide folique 4.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 8.67 mcg

2%

8.67

Folate, DFE 15.33 mcg

3%

15.33

Vitamine B-12 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 1.08 g

44%

1.08

Isoleucine 1.33 g

66%

1.33

Leucine 1.93 g

41%

1.93

Lysine 2.12 g

51%

2.12

Méthionine 0.70 g

38%

0.70

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.03 g

23%

1.03

Tyrosine 0.86 g

19%

0.86

Valine 1.28 g

51%

1.28

Arginine 1.59 g

25%

1.59

Histidine 0.78 g

37%

0.78

Alanine 1.45 g

21%

1.45

L'acide aspartique 2.29 g

18%

2.29

Acide glutamique 4.02 g

29%

4.02

Glycine 1.47 g

41%

1.47

Proline 1.23 g

27%

1.23

Sérine 0.93 g

11%

0.93

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 4.22 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.86 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.12 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.19 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.61 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.43 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.70 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.24 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 92.33 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg