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Viande brune de poulet frite à la farine

Viande brune de poulet frite à la farine - composición, beneficios y daños

viande brune cuite frite à la farine viande et peau

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

285 kcal

Calories

36%

27 g

Protéine

1%

4 g

Glucides

20%

17 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 50.82 g

-

-

Calories 285.00 kcal

12%

285.00

Protéine 27.22 g

36%

27.22

Gras (lipides) 16.91 g

20%

16.91

Cendre 0.97 g

-

-

Glucides 4.08 g

1%

4.08

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

17.00

Fer, Fe 1.50 mg

15%

1.50

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore, P 176.00 mg

25%

176.00

Potassium, K 230.00 mg

4%

230.00

Sodium, Na 89.00 mg

6%

89.00

Zinc, Zn 2.60 mg

23%

2.60

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 20.50 mcg

37%

20.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 31.00 mcg

3%

31.00

Rétinol 31.00 mcg

3%

31.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.10 mg

7%

0.10

Riboflavine 0.24 mg

18%

0.24

Niacine 6.84 mg

42%

6.84

Acide pantothénique 1.16 mg

23%

1.16

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 3.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

8.00

Folate, DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamine B-12 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.12 g

46%

1.12

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 1.99 g

43%

1.99

Lysine 2.20 g

53%

2.20

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.88 g

20%

0.88

Valine 1.33 g

53%

1.33

Arginine 1.68 g

27%

1.68

Histidine 0.80 g

38%

0.80

Alanine 1.55 g

23%

1.55

L'acide aspartique 2.40 g

19%

2.40

Acide glutamique 4.13 g

30%

4.13

Glycine 1.66 g

47%

1.66

Proline 1.32 g

29%

1.32

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 4.58 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.12 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.19 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.12 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.66 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.73 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.91 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.42 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 92.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg