Viande brune de poulet frite (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
239 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
13%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 55.70 g
2%
Calories 239.00 kcal
10%
Protéines 28.99 g
38%
Graisses 11.62 g
13%
Cendre 1.08 g
-
Glucides 2.59 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 1.49 mg
14%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 187.00 mg
26%
Potassium K 253.00 mg
5%
Sodium Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 2.91 mg
26%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 20.50 mcg
37%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 24.00 mcg
2%
Rétinol 24.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 7.07 mg
44%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.26 mg
25%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.33 mcg
13%
Acides aminés
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.22 g
50%
Isoleucine 1.53 g
76%
Leucine 2.18 g
47%
Lysine 2.44 g
59%
Méthionine 0.80 g
44%
Cystine 0.38 g
20%
Phénylalanine 1.16 g
26%
Tyrosine 0.98 g
22%
Valine 1.44 g
57%
Arginine 1.74 g
28%
Histidine 0.90 g
42%
Alanine 1.58 g
23%
Acide aspartique 2.57 g
21%
Acide glutamique 4.43 g
32%
Glycine 1.42 g
40%
Proline 1.22 g
27%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.12 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.10 g
Acide stéarique 0.81 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.32 g
Acide hexadécénoïque 0.49 g
Acide octadécénoïque 3.72 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.77 g
Acide octadécadiénoïque 2.33 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide eicosatétraénoïque 0.15 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Stérols
Cholestérol 96.00 mg